4 annosta
3 munaa
1 dl sokeria
1,5 limeä
1 dl kookoskermaa
3 liivatelehteä
Koristeeksi puolikas lime
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää limen raastetut kuoret ja puristettu mehu sekä hedelmäliha. Sekoita joukkoon kerma. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Puristele pehmenneistä liivatelehdistä enimmät vedet pois. Sulata liivatelehdet pieneen määrään kuumaa vettä. Kaada ohuena nauhana seokseen samalla sekoittaen. Anna hyytyä jääkaapissa noin 3-4 tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti