Tofu-salaatti

jääsalaattia
rucolaa
ituja (mung-papu + linssi)
kurkkua
tomaattia
punasipulia
avokadoa
basilika-tofua (kuutioi ja paista paistinpannulla)
kuorittuja hampunsiemeniä
paahdettuja kurpitsansiemeniä