Pähkinäinen pastakastike

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
noin 1½dl cashewpähkinöitä murskattuna
1tlk herkkusieniä
1tlk tomaattimurskaa
2dl kaurakermaa
mausteita maun mukaan (laitoin yrttisuolaa ja pippurisekoitusta)
loraus balsamicoa