Täytetyt kesäkurpitsat

1 kesäkurpitsa
1tlk herkkusieniä
1 pieni sipuli
1 tomaatti
mausteita

Halkaise kesäkurpitsa ja koverra sisus lusikalla. Hienonna muut aineet ja paista yhdessä sisuksen kanssa. Täytä, paista uunissa 225 asteessa noin vartti.