Pages

torstai 26. syyskuuta 2013

Kesäkurpitsapiirakka

Pohja (nypi ainekset keskenään sekaisin):
100g voita
1 muna
1dl juustoraastetta
1-1½dl soijajauhoja
2dl vehnänauhoja

Täyte:
1 kesäkurpitsa viipaleina
4 sipulia silputtuna ja kuullotettuna
1 purkillinen fetajuustoa

Päällimmäiseksi keskenään sekoitettuna:
2dl soijakermaa
150g ranskankermaa
2 munaa
reilusti juustoraastetta
mausteita maun mukaan

Pinnalle:
1 tomaatti

Paista 200 asteessa noin 50min.

Ei kommentteja: