Bataatti-soijarouhelaatikko

2 bataattia
soijarouhetta (kaadoin summamutikassa jonkun sopivan määrän)
3 munaa
2dl ruokakermaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
suolaa
mausteita maun mukaan

Päälle voit halutessasi laittaa juustoraastetta.  Paista 200 asteessa 45-60min.