Suklaamousse

noin 3 annosta

2 avokadoa
1 banaani
250ml soijasuklaajuomaa
kaakaonibsejä (taisin laittaa 2-3 rkl)
halutessaan voi lisätä lisämakeutusta
pieni loraus sitrusmehua

Tofu-salaatti

jääsalaattia
rucolaa
ituja (mung-papu + linssi)
kurkkua
tomaattia
punasipulia
avokadoa
basilika-tofua (kuutioi ja paista paistinpannulla)
kuorittuja hampunsiemeniä
paahdettuja kurpitsansiemeniä